250 г извара
2 с. л. грис
3 с. л. брашно
2 яйца
1/2 ч. л. сода
сол и смлян черен пипер
галета
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1• В купа се разбъркват изварата гриста, брашното, разбитите яйца и содата.
2• Сместа се овкусява със сол и черен пипер.
3• С ръце се оформят кръгли кюфтенца, който се овалват в галета.
4• Изпържват се в сгорещено олио от двете страни до златист цвят.
5• Кюфтетата от извара се поднасят топли или студени със сметана или кисело мляко.
Няма коментари:
Публикуване на коментар