За Лазаров ден

Момински кукли за Лазаровден

Продукти:

• 250 г брашно
• 125 мл топла вода
• 1 ч. л. суха мая
• 1 ч. л. захар
• 1 ч. л. сол
• 1 с. л. олио

Приготвяне:

• Маята се разтваря в топла вода.
• Добавя се захарта и солта.
• Брашното се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото.
• Оставя се на топло място да удвои обема си.
• Втасалото тесто се разделя на 7 части ( всяка = 55 г).
• Всяка част се оформя на фитил, който се прегъва на две.
• Краищата се омотават няколко пъти.
• Така оформените момински кукли за Лазаровден се поставят в тава за печене.
• Оставят се да втасат 20 минути.
• Междувременно фурната се загрява на 200 С.
• Моминските кукли за Лазаровден се напръскват с вода и пекат 10-12 минути.

 

Бонус!-стихче за Лазаров ден!

“...Да сте живи и здрави

от година и в година ,Лазаре,

с род и роднини ,Лазаре,     

с майка и баща,Лазаре,

с братя и сестрици,Лазаре,Лазаре...“